2006-05-27 和風でいこう 久々に夕飯をこしらえる。 ステーキ用牛肉があったのでステーキ作成。 塩・コショウふって、焼く。ただそれだけ。 で、後はサラダと味噌汁作って完成。 大根が目に入ったので、おろしてポン酢と合わせて、 和風ステーキにしました。 ちょうど今日テレビで川島隆太教授が出ていて、 料理を作ることでも脳が若返るらしいんで、 ちょうどタイムリーな出来事になりました。